Nómada Brewing Co.

Hanami

  • En oferta
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Nómada Brewing Co.

India Pale Lager

 

5.8% ABV

40 IBU

Reinterpretación de una lager. Densa, turbia y con una explosión de flores, cítricos y especias.
Hanami es la mezcla de los kanjis 'hana' (flores) y 'mi' (observar). En general se asocia al período en que florecen los cerezos y en el que los japoneses acuden en masa a parques y jardines a contemplar sus flores (sakura). Por un instante Japón se vuelve rosa.
El aspecto turbio rompe con los criterios preestablecidos y da un matiz de color. La flor de cerezo y el yuzu aportan aromas herbales y cítricos de fruta y especias. Las últimas adiciones de lúpulo añaden aromas a lichi y albaricoque. El común denominador es una frescura que evoluciona hacia un amargo elegante y persistente, moderado por las notas especiadas del shichimi. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparenta. Una lager excepcional.

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