Espiga

Espiga - Parera King

  • En oferta
  • Precio habitual €7,05
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Cervesa Espiga

Grape Ale

9% ABV 

15 IBU 


Parera King es una Wild Grape IPA de 9º imperceptibles elaborada en colaboración con Finca Parera, viticultores biodinámicos de nuestro pueblo. La conjunción de un mosto de IPA y un mosto de xarel·lo 2019, tiene como resultado una cerveza de color anaranjada con espuma persistente, notas aromáticas florales y de fruta blanca propias de vino de xarel·lo combinadas con las notas herbales del lúpulo Amarillo. Toques de pan, bollería y de lácteos provenientes de las levaduras salvajes. Sedosa y suave, con un ligero amargor que nos recuerda la cerveza. Fermentación combinada de levaduras propias de la uva con levaduras cerveceras, una larga maduración en frío y una segunda fermentación en botella en un proceso de 9 meses.


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